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TROPÉZIENNE

糖奶油布理歐許
橙花輕慕斯琳奶油
覆盆子果凍

NT$ 170

NUTZ

榛果慕斯
日本柚子小柑橘果凍
榛果TANNEA62%奶油醬
榛果海綿蛋糕
日本柚子小柑橘甘納許
榛果脆餅
可可蛋白霜

NT$ 200

BABA

柑橘BABA
茉莉花甘納許
糖漬香橙葡萄柚
香橙葡萄柚果凍

NT$ 200

CHOC CHOC

可可脆餅
可可蛋糕
焦糖巧克力
巧克力甘納許
VIBRATO70%巧克力慕斯

NT$ 190

CALAMANSI TART

酥脆塔皮
金桔雲朵
金桔法式奶油醬
糖漬柳橙金桔果凍

NT$ 190

YUZU TATIN

香緹
奶油脆餅
日本柚子焦糖烤蘋果
LESCURE AOP千層酥

NT$ 195

BLACK CHERRY

Vibrato70%甘納許
覆盆子果泥糖漬黑櫻桃果泥
可可脆餅

NT$ 200

巴黎布列斯特

榛果甘納許
榛果法式奶油醬
榛果焦糖醬
泡芙

NT$ 185

FROG

日本柚子輕慕斯
薑柚子果泥
巧克力起司蛋糕
榛果青檸脆餅

NT$ 200